반응형 동죽 손질 하는 방법1 실패없이 동죽 해감하는 방법과 손질 및 삶는 방법 요즘 갯벌 체험을 즐기시는 분들이 많습니다. 갯벌체험으로 얻는 동죽은 드시기 전에는 반드시 해감 및 손질을 해야 합니다. 또한 동죽은 뜨거운 물에 삶아서 드시는 것이 가장 바람직합니다. 따라서 오늘은 동죽 해감하는 방법과 손질 및 삶는 방법에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 동죽 해감하는 방법동죽을 맛있게 즐기기 위해서는 충분한 해감을 해야 합니다. 해감을 하는 이유는 간단히 동죽 안에 있는 이물질 등을 제거하기 위함입니다. 따라서 아래와 같은 방법으로 해감을 하신다면 실패 없이 해감을 하여 맛있는 동죽을 즐기실 수가 있을 것입니다. 그 내용은 아래와 같습니다.스테인리스 볼등의 깊고 오목한 용기에 동죽을 넣습니다.갯벌체험에서 미리 바닷물을 챙겨서 용기에 넣습니다.만약 바닷물이 없다면 소금.. 2024. 5. 14. 이전 1 다음 반응형
